. .                   ...... C-Vitamin   . . . . . . . .
	C-vitamin   C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy vízben oldódó vitaminnal. Ellentétben a legtöbb emlõsök és más állatok, az emberek nem képesek arra, hogy maga a C-vitamin Ezért kell szerezni a C-vitamin keresztül diéta. A C-vitaminról bõvebben A C-vitamin szükséges a kollagén szintézisét, fontos szerkezeti elem a véredények, inak, szalagok, és a csont. C-vitamin szintén fontos szerepet játszik a szintézis a neurotranszmitterként, Noradrenalin. Neurotranszmitterek kritikus fontosságúak az agy mûködését, és tudottan befolyásolják a hangulatot. Ezen kívül a C-vitamin szükséges a szintézis a karnitint, Egy kis molekula, mely elengedhetetlen szállítására zsírt cellás sejtszervekbe hívott mitokondriumait, Ahol a zsír alakul az energia. A kutatások azt is javasolja, hogy a C-vitamin részt vesz a koleszterin-anyagcsere, hogy epe savak, Ami hatással lehet a vér koleszterinszintjét és az epekõ elõfordulása. A C-vitamin is nagyon hatékony antioxidánsnak. Még a kis mennyiségû C-vitamin védelmet nyújthatnak a nélkülözhetetlen molekulák a testben, mint például fehérjék, lipidek (zsír), szénhidrát, és a NUKLEINSAV-SOKSZOROZÓ ELJÁRÁS savak (DNS és RNS), a kárt szabad gyökök és reaktív oxigén fajt lehet, hogy a normál anyagcsere során keletkezõ, valamint az expozíció révén toxinok és szennyezõ anyagok (pl. cigarettafüst). C-vitamin is képes regenerálni más antioxidánsokat, mint például E-vitamin. Egy nemrégiben készült tanulmány a cigarettázók megállapította, hogy a C-vitamin E-vitamin regenerálják annak oxidált formája. A C-vitamin hiány A skorbut és a C-vitamin Súlyos C-vitamin-hiányban már ismert, évszázadokon át, mint a potenciálisan halálos betegség, a skorbut. Az 1700-as évek végén a brit haditengerészet tudta, hogy a skorbut gyógyítható lehet enni narancs vagy a citrom, bár a C-vitamin nem kell különíteni, amíg az 1930-as évek elején. Tünetei közé tartozik a skorbut vérzés és véraláfutások egyszerûen, haj és fogak elvesztése, és ízületi fájdalom és duzzanat. Ezek a tünetek, hogy kapcsolatban állnak a gyengülõ az erek, a kötõszövet és a csont, melyek tartalmaznak kollagén. Korai tünetei, mint a skorbut fáradtság eredõ csökkent szintje karnitint, Amely szükséges a zsírból származó energia származik, vagy csökkent szintézise a neurotranszmitterként a noradrenalin (lásd Beosztása). Skorbut ritka a fejlett országokban, mert meg lehet elõzni a mindössze 10 mg C-vitamin napi. Ilyen esetek azonban nem történt a gyermekek és az idõsek nagyon étrendben. Az ajánlott étrendi bevitel (RDA) Az USA-ban, az ajánlott étkezési juttatás (TDA) C-vitamin 2000-ben módosították felfelé az elõzõ ajánlás 60 mg / nap férfiak és nõk számára. Az RDA továbbra is az alapja elsõsorban a hiány-betegség megelõzésére, és nem a megelõzése krónikus betegség elfogadását és az optimális egészség. Az ajánlott bevitel dohányosok esetében 35 mg / nap magasabb, mint a nonsmokers, mert a dohányosok alatt nõtt oxidatív stressz A toxinok a cigaretta füst, és általában alacsonyabb szintje a vérben a C-vitamin (7). Ajánlott Diétás Allowance (RDA) a C-vitamin Életszakaszában Kor Hímek (mg / nap) Nõk (mg / nap) Csecsemõiket 0-6 hónap 40 (Madárinfluenza) 40 (AI) Csecsemõiket 7-12 hónap 50 (AI) 50 (AI) Gyerekek 1-3 év 15 15 Gyerekek 4-8 év 25 25 Gyerekek 9-13 év 45 45 Serdülõknek 14-18 éves 75 65 Felnõttekben 19 éves és annál idõsebb 90 75 Dohányzókat 19 éves és annál idõsebb 125 110 Terhességgel 18 éves vagy annál fiatalabb - 80 Terhességgel 19-éves és annál idõsebb - 85 Szoptatást 18 éves vagy annál fiatalabb - 115 Szoptatást 19 éves és annál idõsebb - 120   Betegségmegelõzés és a C-vitamin Az mennyiségû C-vitamint megakadályozásához szükséges krónikus betegség úgy tûnik, hogy több, mint szükséges skorbut megelõzésére. Sokkal vonatkozó információ a C-vitamin, valamint a krónikus betegségek megelõzésének alapja Feltáró tanulmányok, Amely a C-vitamin bevitel értékelni nagy számban, akik követték az idõk során annak eldöntésére, hogy dolgozzanak ki konkrét krónikus betegségek. Szív-és érrendszeri betegségek és a C-vitamin Szívkoszorúér-betegség Egészen a közelmúltig, az eredmények a legtöbb Feltáró tanulmányok jelezte, hogy az alacsony vagy elégtelen C-vitamin bevitel állt kapcsolatban fokozott kockázatával szív-és érrendszeri betegségek, És hogy szerény bevitel 100 mg / nap elegendõ volt a maximális csökkentése szív-és érrendszeri betegségek kockázatának körében nemdohányzó férfiak és a nõk. Egy nemrégiben meta-analízis 14. kohorsz vizsgálat megállapította, hogy a C-vitamin-bevitelt, de nem kiegészítõ C-vitamin-bevitelt, volt fordítottan arányos a szívkoszorúér-betegség (CHD) kockázata. Így, néhány tanulmány nem talált szignifikáns csökkenését ISZB kockázata között a C-vitamin kiegészítés felhasználók jól táplált lakosság. Egy figyelemre méltó kivétel volt a First National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES I) Epidemiológiai utánkövetéses vizsgálat. Ez a tanulmány megállapította, hogy a halálos baleset kockázata a szív-és érrendszeri betegségek 42%-kal volt alacsonyabb a férfiak és a 25%-kal alacsonyabb a nõk, akik többet fogyasztanak, mint 50 mg / nap C-vitamin és Rendszeresen tartott C-vitamin-kiegészítõk, azaz a teljes C-vitamin-bevitel körülbelül 300 mg / nap. Ered Nurses 'Health Study (NHS), amely a nyomon követése több, mint 85.000 év feletti nõk 16 év, azt is javasolták, hogy a magasabb C-vitamin bevitel lehet Szívvédõ. Ebben a tanulmányban a C-vitamin bevitel meghaladja a 359 mg / nap plusz étrend-kiegészítõk vagy kiegészítésére használja maga is járt együtt a 27-28%-os csökkenést koszorúér-betegség kockázatát. Azonban olyan nõk, akik nem vette a C-vitamin-kiegészítõk, C-vitamin bevitel jelentõsen nem jár a koszorúér-betegség kockázatát. Ezért, mind a NHANES I Epidemiológiai után követéses vizsgálat  és NHS nem támogatják a következtetéseket a fenti meta-analízis. Egy másik közös elemzése kilenc elõretekintõ tanulmány, Köztük több mint 290.000 felnõtteket, akik mentesek a CHD induláskor és utána, átlagosan tíz évvel meghosszabbítja, úgy találta, hogy azok, akik Több mint 700 mg / nap C-vitamin pótlást volt egy 25%-kal alacsonyabb, mint a koszorúér-betegség kockázatát, akik nem hogy a C-vitamin-kiegészítõk. Mindezeken túl egy randomizáltak, kettõs-vak, placebóhoz-kontrollos vizsgálatban több mint 14.000 idõsebb férfiak vesznek részt a Physicians 'Health Study II megállapította, hogy a C-vitamin pótlás (500 mg / nap) átlagosan nyolc éve nem volt jelentõs hatása a súlyos szív-és érrendszeri események teljes infarktus, Vagy a szív-és érrendszeri halálozás. Adatainak farmakokinetikai vizsgálatokban a C-vitamin a National Institutes of Health (NIH) azt jelzik, hogy a plazma-és a keringõ sejteket, és így feltehetõen teljes test-medence egészséges, fiatal egyénekben óta teljesen telített C-vitamin az adagja 400 mg / nap. Ezért az eredményei az összesített elemzés elõretekintõ tanulmányok, valamint az egyes, nagy prospektív tanulmányok, mint például a NHANES I Epidemiológiai utánkövetéses vizsgálat  és NHS, Valamint a farmakokinetikai adatok a C-vitamin az emberek, Arra utalnak, hogy a maximális csökkenése a CHD kockázata miatt szükség lehet a C-vitamin bevitel 400 mg / nap vagy több. Ütés Tekintetében a C-vitamin és cerebrovascularis betegség, A elõretekintõ tanulmány ezt követõ több mint 2.000 lakóinak vidéki japán közösség 20 éve megállapították, hogy a kockázat ütés azokban a legmagasabb szérumban C-vitamin szint 29%-kal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik a legalacsonyabb szérum C-vitamin. Emellett a stroke kockázata azoknál, akiknek fogyasztott zöldségek 6-7 nap a hét 54%-kal alacsonyabb volt, mint azok, akik fogyasztanak zöldséget 0-2 nap a hét. Ebben a populációban, szérum C-vitamint is erõsen korrelál a gyümölcs-és zöldség bevitel. Ezért, mivel számos tanulmány a C-vitamin bevitel és a krónikus betegségek kockázatának nehéz szétválasztani a C-vitamin hatását a stroke kockázatát hatásai alól a többi komponens gyümölcsöt és zöldséget, hangsúlyozva az elõnyeit, gyümölcsben gazdag étrend és zöldség csökkenti a stroke kockázatát. Ezért a plazma C-vitamin-szint lehet a jó biojelzõ A gyümölcs-és zöldség-bevitel és az egyéb életmódbeli tényezõk, amelyek miatt csökkent a stroke kockázatát. A közelmúltban 10 éves prospektív vizsgálatban, 20.649 felnõtt találta, hogy ezek a felsõ kvartilisét a plazma C-vitamin koncentrációja volt egy 42%-kal alacsonyabb a stroke kockázatának képest a legalacsonyabb kvartilis. Egy randomizáltak, kettõs-vak, placebóhoz-kontrollos vizsgálatban több mint 14.000 idõsebb férfiak vesznek részt a Physicians 'Health Study II megállapította, hogy a C-vitamin pótlás (500 mg / nap) átlagosan nyolc éve nem volt jelentõs hatása a stroke halál, ischaemiás stroke, vagy vérzéses stroke. Azonban ez a tanulmány is számos akadállyal, amelyek megnehezítik következtetéseket levonni az általános népesség,   Rák és a C-vitamin Számos tanulmány kimutatta, hogy a megnövekedett fogyasztás friss gyümölcs és zöldség együtt jár a csökkentett kockázat a legtöbb rákot. Ilyen tanulmányok alapját képezték táplálkozási útmutatói támogatta az Egyesült Államok Mezõgazdasági Minisztériuma és a National Cancer Institute, amely azt javasolta, legalább ötször gyümölcsöt és zöldséget naponta. Egyesült Államok kormánya szervezetek jelenleg ajánlani evés sokféle gyümölcsöt és zöldséget naponta, az ajánlott szolgáló szám attól függ, hogy a teljes kalória-bevitel, amelyre az életkortól, nemtõl, testösszetétel és a fizikai aktivitás szintje. Számos eset-kontroll vizsgálatok megvizsgálták a C-vitamin szerepét a rák megelõzésének. többsége azt mutatták, hogy a magasabb C-vitamin bevitel összefüggésbe hozható a daganatos megbetegedések elõfordulási gyakorisága csökkent a szájüregben, torokban és a hangszálak, nyelõcsõbõl, A gyomor, kettõspontot végbél-és tüdõ. Mivel a torzítás lehetõsége nagyobb, eset-kontroll vizsgálatok, elõretekintõ tanulmány általában még nagyobb súlyt értékelése során hatását tápanyagbevitellel a betegség. Általánosságban elmondható, prospektív vizsgálat, amelyekben a legalacsonyabb a beszívott csoport elfogyasztott több, mint 86 mg C-vitamin napi nem találtak különbséget a rák kockázatát, míg a vizsgálat megállapította a rák kockázata jelentõs csökkentését úgy határozott, hogy az emberek fogyasztása legalább 80-110 mg C-vitamint naponta. Egy prospektív vizsgálatban 870 férfi azt követõ idõszak alatt a 25 éves találta, hogy azok, akik többet fogyasztanak, mint 83 mg C-vitamint, naponta volt meglepõ, 64%-kal csökkenti a tüdõrák azokkal szemben, akik fogyasztanak kevesebb, mint 63 mg / nap. Mindazonáltal, összevont elemzése nyolc elõretekintõ tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a C-vitamin nem állt összefüggésben a tüdõrák, amikor az elemzés ellenõrzött egyéb étrendi tényezõk. Bár a legtöbb nagy, prospektív vizsgálat nem talált összefüggés a mellrák és a C-vitamin bevitel, a két tanulmány megállapította, C-vitamin bevitel fordítottan jár a mellrák kockázata az egyes alcsoportok. A Nurses 'Health Study, premenopauzális nõk a családban már elõfordult mellrák, akik fogyasztanak átlagosan 205 mg / nap C-vitamint, azoktól az élelmiszerektõl, volt egy 63%-kal alacsonyabb a mellrák kialakulásának kockázatát, mint azok, akik fogyasztanak átlagosan 70 mg / nap. A svéd Mammográfiai Cohort, túlsúlyos nõknél, akik fogyasztanak átlagosan 110 mg / nap C-vitamin volt a 39%-kal alacsonyabb a mellrák kialakulásának kockázatát, mint a túlsúlyos nõk, akik fogyasztanak átlagosan 31 mg / nap. Számos megfigyeléses tanulmány is bebizonyította, megnövekedett C-vitamin-bevitelt kell csökkenésével jár gyomorrák kockázatát, és a laboratóriumi kísérletek azt mutatják, hogy a C-vitamin képzõdését gátolja a rákkeltõ vegyületek a gyomorban. Fertõzés a baktériumok, Helicobacter pylori kiirtására (H. pylori kiirtására), Ismert, hogy növeli a gyomorrák kockázatát, és úgy tûnik, csökkenti a C-vitamin tartalma gyomor váladékok. Bár a két intervenciós vizsgálatok nem talál csökkent a gyomorrák elõfordulása a C-vitamin-pótlás, Az újabb kutatások arra utalnak, hogy a C-vitamin kiegészítés hasznos lehet a túl általános H. pylori kiirtására felszámolására terápia csökkenti a gyomorrák kockázatát. Egy másik beavatkozás tárgyaláson, randomizált, kettõs-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban több mint 14.000 idõsebb férfiak vesznek részt a Physicians 'Health Study (PHS) II, C-vitamin pótlást jelentett (500 mg / nap) átlagosan nyolc esztendõ nincs jelentõs hatással a teljes rák vagy webhely-specifikus rákos megbetegedések, beleértve a vastagbél-, tüdõ-és prosztatarák. Azonban a PHS II-nak számos korlátozásokat. Szürkehályog és a C-vitamin hiány Szürkehályog jelentik az egyik fõ oka a látássérült szerte a világon. Az USA-ban, a szürkehályog kapcsolatos kiadások a becslések szerint meghaladja a 3 milliárd dollárt évente. Szürkehályog gyakrabban fordulnak elõ, és egyre súlyosabb, mint az ember öregszik. Csökkent a C-vitamin szint a szemlencse összefüggésbe hozták fokozott súlyosságát hályogot az emberben. Néhány, de nem az összes, a tanulmányok megfigyelték, megnövekedett C-vitamin-bevitel  és a megnövekedett szintje a vérben a C-vitamin  társuljon csökkent a szürkehályog kockázatát. Általában véve, ezek a vizsgálatok, amelyek megállapították a kapcsolatot arra utalnak, hogy a C-vitamin bevitel szükséges lehet nagyobb, mint 300 mg / nap volt néhány évvel azelõtt, védõ hatású lehet mutatni. A 7 éves kontrollos intervenciós vizsgálatban 4.629 férfiak és nõk találták, hogy a napi antioxidáns kiegészítés, amely 500 mg C-vitamin, 400 NE E-vitamin, és 15 mg béta-karotin nem volt hatással a fejlõdésre és progresszióját korfüggõ szürkehályog képest egy placebóhoz. Ezért a kapcsolatát a C-vitamin bevitel és a szürke hályog fejlõdésének további pontosításra szorul, mielõtt konkrét javaslatokat lehet benyújtani. Köszvény és a C-vitamin hiány Köszvényben A feltétellel, hogy érint, több mint 1%-a amerikai felnõttek jellemzi a kórosan magas szintje a vérben húgysav (urát). Húgysav kristályok képzõdhetnek ízületek, ami gyulladást és fájdalmat, valamint a vese és a húgyutak, így a vesekõ. Az a tendencia, hogy dolgozzon emelkedett vér húgysav-szintje és a köszvény gyakran öröklõdik, azonban étrendi és életmódbeli változtatás hasznos lehet mind a megelõzés és a kezelés a köszvény. Valamely megfigyeléses tanulmány 1.387, amely tartalmazta a férfiak, a magasabb C-vitamin bevitel állt kapcsolatban az alacsonyabb szérumban of húgysav szintje. A közelmúltban a elõretekintõ tanulmány követõ kohort 46.994 ember 20 éve találta, hogy a teljes napi C-vitamin bevitel fordítottan arányos volt kapcsolatos kockázat a köszvény, a magasabb beviteli kapcsolatba hozható a nagyobb kockázat csökkentése. A tanulmány eredményei azt is mutatják, hogy a kiegészítõ C-vitamin hasznos lehet a köszvény megelõzését. Érdekes, hogy a randomizáltak, kettõs-vak, placebóhoz-kontrollos vizsgálatban 184 felnõtt nonsmokers számolt be, hogy a C-vitamin pótlás (500 mg / nap) két hónapon belül csökkentette a szérum húgysav-koncentráció, mint a placebóval. Ólom toxicitás és a C-vitamin hiány Bár a ólomfesték ólmozott benzin és azóta megszûnt az Egyesült Államokban, ólomtoxicitás továbbra is jelentõs egészségügyi problémát jelent, különösen a gyermek él városokban. Rendellenes növekedés és fejlõdés nem észleltek a csecsemõknél a nõk ki vannak téve a vezetõ a terhesség alatt, míg a gyermekek, akik krónikusan kitett vezet nagyobb valószínûséggel alakul tanulási nehézségekkel, magatartási problémák, valamint az alacsony IQ. Felnõttek, ólomtoxicitás vezethet vesekárosodás, a magas vérnyomás, és a vérszegénységet. Egy tanulmány 747 idõsebb férfiak, a vér ólom szintje szignifikánsan magasabb volt azoknál, akiknek jelentett teljes étrendi C-vitamin bevitel átlagosan kevesebb, mint 109 mg / nap, mint azoknak, akik beszámoltak a magasabb C-vitamin-bevitelt. Egy sokkal nagyobb vizsgálat során 19.578 ember, köztük 4.214 gyermek után hat és 16 év közötti életkor, a magasabb szérum található C-vitamin szintjét kell hozzárendelni az jelentõsen alacsonyabb a vér ólom szintje. Egy amerikai országos felmérés több mint 10.000 felnõtt megállapította, hogy a vér ólom szintje fordítottan arányos a szérum C-vitamin-szintje. Az intervenciós vizsgálat hatását vizsgálta, hogy a C-vitamin pótlást a vér ólom szintje 75 felnõtt férfi dohányosok úgy találta, hogy 1000 mg / nap C-vitamin következtében jelentõsen csökkenti a vér ólom szintje több mint négy hetes gyógyszeres kezelés alatt, mint a placebóval. Az alacsonyabb dózis napi 200 mg nem befolyásolta jelentõsen a vér ólom szintjét, annak ellenére megállapította, hogy a szérum C-vitamin szint nem volt más, mint azok, akik a csoport volt 1000 mg / nap. A mechanizmus közötti kapcsolat a C-vitamin bevitel és a vér ólom szintje nem ismert, bár azt feltételezték, hogy a C-vitamin gátolhatja a bélcsatornában történõ felszívódásának fokozása vizelettel történõ kiválasztását, vagy az ólom. Immunrendszer és a C-vitamin hiány A C-vitamin befolyásolja számos összetevõje van az emberi immunrendszer mûködését, például a C-vitamin kimutatták, hogy ösztönözzék mind a termelési és funkció  -tõl fehérvérsejtekkel (fehér vérsejtek), különösen neutrofilszám, limfocitákon, És phagocytes. Konkrét intézkedések a funkciók serkenti, C-vitamint tartalmaz, cellás motilitás, kemotaxissal, És fagocitózis. Neutrofil, amely a külföldi támadás baktériumok és vírusok, úgy tûnik, hogy az elsõdleges sejttípus serkenti, C-vitamin, de a limfociták és egyéb phagocytes is hatással van. Ezen túlmenõen több tanulmány kimutatta, hogy a kiegészítõ C-vitamin növeli a szérum ellenanyagokat és C1q komplement fehérjék A tengerimalacok, ami-mint az emberek, vidám szintetizálása a C-vitamin, és ezért függ a C-vitamin azonban néhány tanulmány arról számoltak be, nem elõnyös változások leukocita termelési vagy függvényt, C-vitamin-kezelés. C-vitamin is integritásának védelme az immunsejtek. Neutrofilek, mononukleáris phagocytes, és limfociták felhalmozódnak a C-vitamin magas koncentrációját, amely védi ezeket a cella típusok oxidatív károsodás. Válaszul a betörõ mikroorganizmusok, phagocyta leukociták kibocsátás nem-specifikus toxinok, mint például a szuperoxid gyökök, hipoklórsav ( "fehérítõ"), és peroxinitrit, ezek reaktív oxigén fajt kill kórokozók, és a folyamat károsíthatja a fehérvérsejtek maguk. C-vitamin, antioxidáns funkció révén, bebizonyosodott, hogy védi fehérvérsejtek ilyen hatása autooxidation. Phagocyta leukocyták is készít majd engedje citokineket, Beleértve az interferonok, amelyek antivirális. C-vitamin már kimutatták, hogy növeli az interferon szintje az in vitro . Széles körben elterjedt gondolat a nyilvánosságot, hogy a C-vitamin növeli a funkciója az immunrendszert, és ennek megfelelõen, védelmet nyújthat a vírusfertõzések ellen, és talán más betegségek. Míg egyes tanulmányok szerint a biológiai valószínûsége, mint a C-vitamin immunrendszer enhancer, az emberek az eddig megjelent tanulmányok egymásnak ellentmondó. További, kontrollált klinikai vizsgálatok során a megfelelõ statisztikai ereje lenne szükség annak meghatározására, hogy a kiegészítõ C-vitamin növeli az immunrendszert. A C-Vitamin és a betegségek kezelése Szív-és érrendszeri betegségek és a C-vitamin Értágulás Az, hogy az erek ellazulnak, és kitágul (vazodilatáció) Veszélybe kerül az egyének és ateroszklerózist. Kár, hogy a szívizom által okozott szívroham és az agyi károsodás okozta szélütés kapcsolatban áll egymással, részben a hiánya, hogy a vérerek kitágulnak, hogy elég ahhoz, hogy a véráramlást, hogy az érintett területeken. A fájdalom angina pectoris és is kapcsolódik az elégtelen tágulása a koszorúerek. Csökkent értágulatot azonosították, mint önálló kockázati tényezõ a szív-és érrendszeri betegségek. Sok randomizáltak, kettõs-vak, placebóhoz kontrollált vizsgálatok kimutatták, hogy a kezelés a C-vitamin állandó javulását értágulatot olyan személyeknél, a szívkoszorúér-betegség, valamint azokat az angina pectoris, pangásos szívelégtelenség miatt, cukorbetegségben Nagy koleszterinszintet, És a magas vérnyomás. Javított értágulatot mutattak egy orális adagját 500 mg C-vitamin napi. Hipertóniában Azoknak, akiknek magas vérnyomás (hipertóniában) Kapnak, fokozottan veszélyeztetettek szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának. Több, de nem az összes, a tanulmányok azt mutatták, hogy vérnyomáscsökkentõ hatása C-vitamin-pótlás. Egy kis tanulmány egyének magas vérnyomásban megállapította, hogy a C-vitamin-pótlást, 500 mg / nap hat hétig enyhén csökkent szisztolés vérnyomás (1.8 mm Hg os csökkenés), szemben egy placebóhoz. Egy másik tanulmány az egyének magas vérnyomás megállapította, hogy kiegészítse a napi 500 mg C-vitamint eredményeként átlagosan csökkent a szisztolés vérnyomás 9%-át követõ négy héten. Meg kell jegyezni, hogy a résztvevõk, akik vérnyomáscsökkentõ gyógyszereket továbbra is figyelembe véve ezek mind a négy hetes vizsgálat. Mivel a vonatkozó megállapítások a C-vitamin és a magas vérnyomás még nem szaporítására nagyobb tanulmányok, fontos, hogy az egyének szignifikánsan emelkedett vérnyomás, hogy továbbra is a jelenlegi kezelés (gyógyszeres kezelés, életmódváltás, stb) folytatott konzultációt követõen az egészségügyi szolgáltató. Rák és a C-vitamin Tanulmányok az 1970-es és 1980-as által végzett Linus Pauling, Ewan Cameron és kollégái azt javasolta, hogy nagyon nagy dózisú C-vitamin (10 g / nap intravénásan tíz nap, ezt követõen legalább 10 gramm / nap per os határozatlan ideig) volt hasznos, mivel javítják a túlélés idõt és javítja az életminõséget a rákos betegek terminál. Azonban két randomizált, placebo-kontrollált vizsgálatokat végzett a Mayo Clinic nem talált különbséget az eredményben terminál közötti részesülõ daganatos betegek esetében 10 gramm / nap C-vitamin szájon át, vagy placebót. Jelentõs módszertani különbség a Mayo Klinika és Pauling a tanulmányokat, és az utóbbi idõben, a kutatók a NIH Javasolt, hogy a beadás útja (intravénás versus szóbeli) Lehet, hogy a kulcs az ellentmondásos eredményeket. Intravénás (IV) adminisztráció okozhat jóval magasabb szintje a vérben, mint a C-vitamin szájon át történõ, valamint a C-vitamin szintje, amelyek mérgezõek a rákos sejtek a kultúra területén lehet elérni az emberben csak intravénás, de nem szájon át történõ C-vitamin. Dr. Mark Levine és munkatársai megvizsgálták a NIH rákellenes mechanizmus felelõs a C-vitamin, és azt jelentette, hogy jár elõállítása hidrogén-peroxid, amely szelektíven mérgezõ a rákos sejteket. Így ésszerûnek látszik újraértékelik a használt nagy dózisú C-vitamin történõ kiegészítõ rákterápiában. Jelenleg nincs eredménye kontrollált klinikai vizsgálatok arra utalnak, hogy a C-vitamin már kedvezõtlenül befolyásolja a daganatos betegek túlélését. Nemrégiben két I. fázisú klinikai vizsgálatok során a betegek elõrehaladott rákos megállapította, hogy intravénás C-vitamin-ig terjedõ adagok mellett 1,5 g / ttkg volt, jól tolerálható és biztonságos elõtti árnyékolt betegek, Más I. fázisú vizsgálatok folyamatban vannak. Továbbá, fázis II klinikai vizsgálatból a hatékonysága a C-vitamin a rák kezelése jelenleg folyamatban van. Néhány eseti jelentések úgy vélik, hogy az intravénás C-vitamin segíthet a rák kezelésére. Mindazonáltal, a C-vitamin nem használható helyett a kezelés, mely bizonyítottan hatékony a kezelés egy adott típusú rák, például, kemoterápiában vagy sugárkezelésben. Ha az egyén úgy dönt, a rák, hogy vitamin-kiegészítõk, fontos, hogy az orvos koordináló õ tisztában van a kezelés típusát és az adagok az egyes kiegészítõ. Bár a kutatások folynak annak megállapítására, hogy az antioxidáns vitaminok kombinációja lehet elõnyös, mint kisegítõjévé A hagyományos daganatellenes terápiában, hogy végsõ következtetéseket még nem lehet. Egy prezentáció ülésén az American Cancer Society, a tudós azt javasolta, hogy a C-vitamin pótlást is fokozza a daganatos sejtek növekedését, illetve védelmet nyújt a sejt-leölés szabad gyökök által termelt sugárzás és egyes esetekben a kemoterápia. Diabetes mellitus Szív-és érrendszeri betegségek (szív-betegség és a stroke) a vezetõ halálok egyének cukorbetegségben. Bizonyíték, hogy a diabétesz egyik feltétele a fokozott oxidatív stressz vezetett a feltételezést, hogy a magasabb bevitele antioxidánsnak tápanyagok segíthet csökkenti szív-és érrendszeri betegségek kockázatának diabéteszes személyekben. Ennek alátámasztására hipotézis, a 16 éves vizsgálat során 85.000 nõ, 2%-a közülük cukorbeteg, megállapította, hogy a C-vitamin kiegészítés használata (400 mg / nap vagy több) járt jelentõs csökkenését fatális és nem súlyos hibára utaló szívkoszorúér-betegség az egész kohortban lévõ valamint azokat, cukorbetegség. Ezzel szemben a 15 éves vizsgálat során megállapították, hogy a nõk postmenopausás diabéteszes nõk számára jelentett alkalmanként legalább 300 mg / nap C-vitamin-kiegészítõk, ha a vizsgálatot kezdett jelentõsen magasabb volt a halálozás kockázatát a szívkoszorúér-megbetegedés és az agyvérzés, mint azok, akik nem nem veszi a C-vitamin-kiegészítõk. A C-vitamin kiegészítés használata nem járt együtt jelentõsen növeli a kardiovaszkuláris betegségek halálozási aránnyal kohort egészében. Bár több megfigyeléses vizsgálatok találták, hogy a magasabb bevitel C-vitamin társul az alacsonyabb szív-és érrendszeri betegségek kockázatának randomizált, kontrollált vizsgálatok Nem talált antioxidáns-kiegészítés, amely tartalmazta a C-vitamin csökkenti a kardiovaszkuláris betegség cukorbeteg vagy más, nagy kockázatú személyek. Lehetséges, hogy a genetikai különbségek befolyásolta az a C-vitamin pótlást a szív-és érrendszeri betegség. Amikor az eredményeit egy randomizált, kontrollált vizsgálat volt reanalyzed alapuló genotípus haptoglobin, antioxidáns terápia (1.000 mg / nap C-vitamin + 800 NE / nap az E-vitamin) járt javulás a koszorúér ateroszklerózist diabéteszes nõk két példányban haptoglobin 1 gén de romlott a coronaria atherosclerosis az említett két példányban haptoglobin 2 gén. A fenti eredmények jelentõsége nem teljesen egyértelmû, de azt sugallják, hogy lehetnek olyan alpopulációja, a cukorbetegeknek, akik részesülnek antioxidáns terápia, míg mások esetleg nem elõnyös, vagy már valóban bántódása. Megfázás Munkájának Linus Pauling ösztönözte közérdek használata nagy adagban (több mint 1 gramm / nap, más néven "mega-adagokban") C-vitamin, hogy megakadályozzák a nátha. Az elmúlt 30 évben számos placebóhoz-kontrollos vizsgálatokban nem vizsgálták a hatását a C-vitamin pótlás megelõzésére és kezelésére megfázás. Egy meta-analízis a 30 placebo-kontrollált vizsgálatok során megállapította, hogy a megelõzés a C-vitamin pótlás az adag legfeljebb 2 gramm / nap nem csökkent az elõfordulási megfázás. Azonban egy alcsoportja maratoni futók, síelõk és a katonák képzés az Északi-sark dózistartományban 250 mg / nap az 1 gramm / nap csökkentette a nátha elõfordulását 50%-kal. Összességében elmondható, hogy megelõzési céllal történõ használata a C-vitamin-kiegészítés csökkentette a megfázás idõtartamát mintegy 8%-a felnõttek és a gyermekek 14%-os. A legtöbb megelõzési vizsgálatokban alkalmazott adagja 1 gramm / nap. A kezelés indult a tünetek, a C-vitamin pótlás nem idõtartamának lerövidítése megfázás hét placebo-kontrollált vizsgálatban adagokban 1-4 gramm / nap. Emellett a szerzõk elvégezték a meta-analízis a 15-vizsgálatok értékelése eredményeként a C-vitamin a hideg súlyosságának nincs következetes bizonyíték arra, hogy a C-vitamin hasznos volt a hideg ameliorating tüneteket találtak ebben az elemzésben. Így azt az általános következtetést ezen meta-analízis volt, hogy a C-vitamin nem hatékony, mint a megelõzõ ellen, a nátha, hanem magánszemélyek stressz, mint például azok vannak kitéve, fokozott testmozgás vagy hideg idõjárás, tapasztalhat terápiás elõny. Újabban egy randomizált, kettõs-vak (de nem placebo-kontrollált) vizsgálat számolt be, hogy azok, akik vettek 500 mg / nap C-vitamin pótlást kellett a 66%-kal alacsonyabb kockázatot jelent az ajánlatkérõ három vagy több megfázás egy ötéves idõszakban szemben a vette azokat, akik 50 mg / nap C-vitamin pótlást. A szerzõk a tanulmány nem talált szignifikáns különbséget a két csoport, amikor vonatkozó adatok elemzése hideg súlyát vagy idõtartamát. Ugyanakkor az adagok, amelyek ebben a vizsgálatban kisebbek voltak, mint a legtöbb alkalmazott a korábbi vizsgálatok során. Egyes szerzõk azt állították, hogy a vizsgálatban a fent említett meta-analízis  hasznosított napi C-vitamin, amely túl alacsony ahhoz, hogy betartsák a terápiás elõny. Ezen kívül az eredmények egy közelmúltban végzett farmakokinetikai vizsgálat arra utal, hogy elosztjuk a napi adagot, és kezelését is többször a nap folyamán, ezzel is növelve adagolási gyakoriság, jobb lenne fenntartani a plazma-aszkorbát szintje. Nagyszabású, kontrollált klinikai vizsgálatokban terápiás adag C-vitamin van szükség annak eldöntésére, hogy nagyobb adag C-vitamin van a terápiás érték megelõzésében vagy kezelésében a nátha C-Vitamin forrásások Származási élelmiszer Amint azt az alábbi táblázat mutatja, a különbözõ gyümölcsök és zöldségek változik a C-vitamin tartalma, De ötször (2 1 csésze) gyümölcsöt és zöldséget kell arra, átlagosan mintegy 200 mg C-vitamin Ha szeretné, hogy ellenõrizze az élelmiszerek tápanyag-tartalma, keresés a USDA élelmiszer-összetétel adatbázis. Élelmiszer Szolgálatot C-vitamin (mg), Narancslével 3 csésze (6 uncia) 62-93 Grépfrúlével 3 csésze (6 uncia) 62-70 Narancs 1 közepes 70 Grépfrútot 1 közepes 38 Szamócát 1 csésze, egész 85 Paradicsommal 1 közepes 16 Édes paprika 1 pohár, nyers szeletelt 95 Brokkolis 1 csésze fõtt 51 Burgonyára 1 közepes, sült 17   Kiegészítõkre C-vitamin (L-aszkorbinsav) rendelkezésre áll számos formában, de van egy kis tudományos bizonyíték arra, hogy bármilyen formában is jobban felszívódnak, vagy hatékonyabb, mint a másik. A legtöbb kísérleti és klinikai kutatási célokra aszkorbinsav vagy nátrium-aszkorbát. Természetes vs szintetikus C-vitamin Természetes és szintetikus L-aszkorbinsav kémiailag azonos, és nincs olyan ismert különbségek a biológiai tevékenység vagy bioavailabilities. Aszkorbátok Ásványi sók az aszkorbinsav is pufferelt, és ezért kevésbé savas, mint aszkorbinsav. Egyesek a dolgozók kevésbé irritálja a gyomor-bél traktus, mint aszkorbinsav. Nátrium-aszkorbát és kalcium-aszkorbát a leggyakoribb formája, bár számos más Aszkorbátok állnak rendelkezésre. Nátrium-aszkorbát általában elõírja 131 mg nátriumot tartalmaz 1000 mg aszkorbinsavat, és tiszta kalcium-aszkorbát ad 114 mg kalcium 1000 mg aszkorbinsav. C-vitamin és bioflavonoidok Bioflavonoidok osztályába a vízben oldódó növényi pigmentek, amelyek gyakran megtalálhatók a C-vitamin-ban gazdag zöldségek és gyümölcsök, különösen a citrusfélék. Kevés esély van arra, hogy a bioflavonoidok a legtöbb kereskedelmi készítmény növeli a biológiai hozzáférhetõségét vagy hatásossága a C-vitamin. Sejttenyészetben tanulmányok azt mutatják, hogy számos flavonoid gátolja a C-vitamin a sejtekbe, És a patkányok kiegészítés kvercetin és a C-vitamin csökkentette a belek felszívódását a C-vitamin. Több kutatásra van szükség annak meghatározására, a jelentõsége ezek a megállapítások az emberekben. Aszkorbát-és C-vitamin metabolitok Egy kiegészítés, Ester-CŽ tartalmaz, fõleg kalcium-aszkorbát, de tartalmaz kis mennyiségben C-vitamin metabolitok dehydroascorbate (oxidált aszkorbinsav), kalcium-threonate, és nyomokban xylonate és lyxonate. Bár a metabolitok kellene növelni a biohasznosulását C-vitamin, az egyetlen nyilvánosságra hozott tanulmánya az emberek erre a kérdésre nem talált különbséget között Ester-CŽ és kereskedelmi forgalomban kapható aszkorbinsav tablettát tekintetében történõ felszívódását és vizelettel történõ kiválasztását a C-vitamin. Ester-C -Ž nem szabad összetéveszteni a aszkorbil palmitát, ami szintén forgalmazzák, mint "C-vitamin-észter" (lásd alább). Aszkorbil-palmitát Aszkorbil-palmitát valójában egy C-vitamin-észter (azaz a C-vitamin, amelyet észterezett a zsírsav). Ebben az esetben a C-vitamin észterezett a telített zsírsav, palmitinsav, így a zsírban oldódó formája a C-vitamin-palmitát Aszkorbil került fel egy több bõrt krémek miatt érdeke az antioxidáns tulajdonságait, valamint a fontos a kollagén-szintézis. Bár aszkorbil palmitát formájában is rendelkezésre áll a szóbeli kiegészítés, valószínû, hogy nagy része hidrolizáljuk (hibás eltekintve) az aszkorbinsav és palmitinsav az emésztõrendszer, mielõtt felszívódik. Aszkorbil-palmitát is forgalmazzák a "C-vitamin-észter," amelyet nem szabad összetéveszteni az Ester-CŽ (lásd fent). Egy részletesebb beszámoló a tudományos kutatás a biohasznosíthatósága különbözõ formáinak a C-vitamin, lásd: A Biohasznosulás különbözõ formáinak C-vitamin.   Biztonságosság Toxicitását Számos lehetséges problémák nagy dózisú C-vitamint is javasolt, fõleg a az in vitro kísérletek vagy elszigetelt eseti jelentések, Beleértve a genetikai mutációt, Születési rendellenességeket okoz, rákot, ateroszklerózist, veseköveket, "Rebound a skorbut, "Fokozott oxidatív stressz, A felesleges vas felszívódását, B-vitamin12 hiány, és az erózió a fogzománcot. Azonban ezek egyike sem állítólagos káros egészségügyi hatásokat is megerõsítette, és nincs megbízható tudományos bizonyíték arra, hogy nagy mennyiségû C-vitamint (akár 10 gramm / nap felnõttek) mérgezõ vagy ártalmas az egészségre. Aggodalmait, vesekõ képzõdés a C-vitamin pótlást tárgyalnak alatt. A legújabb TDA 2000-ben közzétett, a tolerálható felsõ beviteli szint (UL) C-vitamin-re tûzték ki az elsõ alkalommal. Az UL 2 gramm (2.000 milligramm) napi ajánlottak annak érdekében, hogy megakadályozzák a legtöbb felnõtt a hasmenés és a tapasztalás emésztõszervi zavarokkal. Ezek a tünetek általában nem súlyos, különösen, ha megoldja az átmenetileg megszüntetése vagy csökkentése, a nagy dózisú C-vitamin-pótlás. A tolerálható felsõ beviteli szint (UL) a C-vitamin Korosztálynak UL (mg / nap) 0-12 hónapos csecsemõk Megállapítása nem lehetséges * 1-3 éves gyermekeknek 400 4-8 éves gyermekeknek 650 Gyermekek 9-13 éves 1,200 Serdülõk 14-18 éves 1,800 A felnõttek 19 éves és annál idõsebb 2,000 * Forrás beviteli kell azoktól az élelmiszerektõl vagy képlet csak. Ea C-vitamin elõsegíti az oxidatív károsodás fiziológiás körülmények között? A C-vitamin megbízhatóan mûködött, mint egy nagyon hatékony antioxidánsnak az élõ szervezetekben. Azonban a kémcsõben kísérletek, C-vitaminnal együtt tud mûködni egy kis szabad fém Ionok elõállítása potenciálisan káros szabad gyökök. Bár a szabad fémionok általában nem található fiziológiás körülmények között az elképzelés, hogy a nagy dózisú C-vitamin képes lehet elõsegítése oxidatív károsodás in vivo kapott nagy figyelmet. Széles körû nyilvánosságot kapott a néhány tanulmány arra utal, a pro-oxidáns hatása a C-vitamin, De ezek a vizsgálatok kiderült, hogy vagy hibás vagy nincs élettani jelentõsége. Átfogó felülvizsgálata a szakirodalomban nem talált hitelt érdemlõ tudományos bizonyíték, hogy a kiegészítõ C-vitamin elõsegíti az oxidatív károsodás fiziológiás körülmények között, vagy az emberek. Tanulmányok, hogy a jelentés egy profi antioxidáns hatású C-vitamin gondosan ki kell vizsgálni annak megállapítására, hogy a vizsgálati rendszer élettanilag fontos, és zárja ki annak lehetõségét, módszertani és tervezési hibákat. Például, ha egy tanulmányt a június 15, 2001 i számában tették közzé Tudományban számolt be, hogy a lipid hidroperoxidok (avas zsír-molekulák) is reakcióba lépnek a C-vitamin formájú termékek, amelyek esetleg kárt DNS-t, de a reakció az ilyen termékek a DNS-sel nem volt bizonyítható ebben a vizsgálatban. Vesekövõ és a C-vitamin Mert van egy-oxalát metabolitnak A C-vitamin, aggodalomra ad okot, hogy a magas C-vitamin bevitel növelheti annak kockázatát, oxalát veseköveket. Néhány, De nem minden A tanulmányok arról számoltak be, hogy a kiegészítõ C-vitamin növeli a vizelet oxalát-szintje. Akár bármilyen növekedése oxalát szint járna egy emelkedett kockázatot vesekõ vizsgát tett epidemiológiai vizsgálatok. Két nagy Feltáró tanulmányok, 45.251 ember egy következõ hat évre, a másik a következõ 85.557 nõk 14 év, beszámolt arról, hogy fogyasztása ? 1500 mg C-vitamin napi nem növelte a kockázatát, vesekõ képzõdés képest fogyasztású <250 mg naponta. Azonban egy újabb prospektív vizsgálatban azt követõ 45.619 ember 14 éve találta, hogy azok, akik fogyasztanak ? 1000 mg / nap C-vitamin 41%-kal volt nagyobb a kockázata a vesekõ férfiakhoz képest a fogyasztása <90 mg C-vitamin napi aktuális ajánlott étkezési juttatás. Ebben a vizsgálatban, az alacsony bevitel (90-249 mg / nap) C-vitamin (elsõsorban az étrend) is társul szignifikánsan emelkedett kockázatot. Kiegészítõ C-vitamin bevitel csak kis mértékben volt összefüggésbe hozható a megnövekedett kockázatával vesekõ ebben a vizsgálatban. Annak ellenére, hogy egymásnak ellentmondó eredményeket lehet, hogy óvatos az egyén hajlamos-oxalát vesekõ kialakulásának elkerülése érdekében magas dózisú C-vitamin-pótlás. Gyógyszer interakciókhoz Számos ismert gyógyszerek alacsonyabb C-vitamin szintet igénylõ         hogy növelik bevitel. Ösztrogén-tartalmú fogamzásgátlók (antibébi tabletták) Ismert, hogy a C-vitamin szintje alacsonyabb a plazma és a fehérvérsejtek. Aszpirin csökkentheti a C-vitamin szint, ha azt rendszeresen. Például, végzett két tabletta aszpirin hat óránként egy héten számoltak be alacsonyabb a C-vitamin szint és a fehérvérsejtek számának 50%-kal, elsõsorban a fokozódó vizelési kiválasztódás C-vitamin. Vannak bizonyítékok, bár vitatható, hogy a vitamin C kölcsönhatásba lép a véralvadásgátló gyógyszerek (vérhígítók), mint a warfarin (Coumadin). Nagy dózisú C-vitamin gátolhatja a keresetet a warfarin, szükségessé az adag emelésének lehetõségét, hogy megõrizze hatékonyságát. Egyénnek A véralvadásgátlók kell korlátoznia a C-vitamin bevitelt 1 gramm / nap, megvan a protrombin idõt ellenõrizni az orvos a következõ antikoaguláns kezelés. Mivel a nagy dózisú C-vitamin is megállapították, hogy zavarja a értelmezése bizonyos laboratóriumi vizsgálatok (pl. a szérum bilirubin, szérum kreatinin, és a guaiac assay okkult  vérben), fontos, hogy tájékoztassa az egyén egészségügyi szolgáltató minden olyan közelmúltbeli kiegészítés használata.   C-vitamin még bõvebben Mit tud a magas C-vitamin élelmiszerek Önért? Védje sejtjeit a szabad gyökök felelõsek Alacsonyabb a rák kockázatát Regenerálja a E-vitamin felszerelések Javul vasból elnyelési Milyen események jelezheti szükség a magas C-vitamin élelmiszerek? Szegény sebgyógyulás Gyakori megfázás vagy fertõzések Tüdõ kapcsolatos problémák Kiváló C-vitamin források a következõk: metélõ petrezselyem, Brokkoli, kaliforniai paprika, szamócára, narancsnak, citromlével, papayalevélpor, karfiolágazatra, kel, mustár zöldje, És Brüsszel csírájára. Mi az a C-vitamin? Miatt széles körben használják, mint a táplálék-kiegészítõ, a C-vitamin lehetnek ismerõsek a nagyközönség számára, mint bármely más tápanyag. Tanulmányok azt mutatják, hogy több mint 40% az idõs személyek az Egyesült Államokban, hogy a C-vitamin-kiegészítõk, valamint az egyes régiók az ország majdnem 25%-a felnõttek, életkortól függetlenül, hogy a C-vitamin kívül a multivitamin, C-vitamint is A legnépszerûbb kiegészítés egyes csoportokban a regisztrált dietitians, és 80%-a dietitians, akik C-vitamint az elõírtnál több mint 250 milligramm. Miért van ez így tápanyag oly népszerû? C-vitamin, vagy más néven aszkorbinsav, egy vízben oldódó tápanyag, amely könnyen ürül ki a szervezetbõl, ha nem szükséges. Ez annyira kritikus, hogy élõlény, hogy szinte minden emlõs tudja használni a saját sejtek csinálni. Emberek, gorillák, csimpánzok, denevérek, tengerimalacok és a madarak egy része a néhány állatot, hogy nem tud a C-vitamin belülrõl a saját testükkel. Az emberek nagyban különböznek a C-vitamin szükségletét. Ez természetes egy személynek kell 10-szer annyi C-vitamin, mint egy másik személy, valamint a személy életkorát és egészségi állapota drámaian megváltoztatja vagy õt szükség a C-vitamin mennyisége a C-vitamin található élelmiszer változik drámaian, mint a mi emberi követelmény . Általánosságban elmondható, hogy éretlen az élelmiszer sokkal alacsonyabb a C-vitamin, mint egy érett egy, de feltéve, hogy az élelmiszer megérett, a C-vitamin tartalma nagyobb, ha az élelmiszer fiatalabb az aratás idején. Hogyan mûködik Mi a funkciója a C-vitamin? C-vitamin szolgálja elsõdlegesen védelmi szerepe a szervezetben. Már a 1700-as, C-vitamin volt, a továbbiakban a "antiscorbutic tényezõ, mivel ez segített megelõzni a betegség, az úgynevezett skorbut. Ezt a betegséget elõször fedezte fel a brit tengerészek, akiknek tengeri utakat hagytam õket távol a természeti környezet hosszú idõn keresztül. A szervezet raktáraiból a C-vitamin 300 mg alá esett, és a fogíny és a bõr védõ elvesztette a C-vitamin hatását felismerve, limes, mint egy jó fedélzeti forrása a C-vitamin, a brit tengerészek vált ismertté, mint "limeys" a könyv a nagy áruházak a limes hajóra. A védõ szerepe a C-vitamin messze túlmutat bõrünk és az íny. Szív-és érrendszeri betegségek, daganatos megbetegedések, ízületi megbetegedések és a szürkehályog egyaránt összefüggnek a C-vitamin-hiány, és részben megelõzhetõ az optimális C-vitamin bevitel a C-vitamin nagy része eléri a védelmi hatást mûködik, mint antioxidáns, és megakadályozza az oxigén alapú kárt sejtjeink . Struktúrák, amelyek tartalmaznak zsírt (például a lipoprotein molekulák, melyek magukban hordozzák zsír testünk körül) különösen függ a C-vitamin védelmet. Hiánytünetek Mik azok a hiánytünetek C-vitamin? Kinyílt tünetei a C-vitamin-hiány betegség, az úgynevezett skorbut - beleértve a fogínyvérzés és a bõr elszínezõdése miatt megrepedt erek - ritka az USA-ban szegény sebgyógyulást, azonban nem ritka, és lehet tünete a C-vitamin-hiány. Gyenge az immunrendszer mûködését, beleértve az érzékenységet megfázás és egyéb fertõzések is fel lehet árulkodó jel a C-vitamin-hiány. Mivel a bélés a mi légúti is erõsen függ a C-vitamin védelmet, légúti fertõzés és más tüdõ kapcsolatos feltételeket is tüneti a C-vitamin-hiány. Toxicitás tünetei Mik azok a toxikus tünetek C-vitamin? Nagyon kevés olyan kutatások, hogy a dokumentum a C-vitamin toxicitás azon a szinten a pótlás, és nincs dokumentált mérgezõ hatások egyáltalán C-vitamin az élelmiszereket és a diéta. Nagy adag járó kiegészítõ 5 vagy több gramm C-vitamin, hasmenést okozhat a folyadék a belekben legyen a túl tömény ( "ozmotikus hasmenés"). Nagy kiegészítõ adag C-vitamin is növeli a húgysav szintje a vizeletben, mert a C-vitamin lehet bontani a húgysav. Azonban nem világos, hogy a megnövekedett húgysavszint a vizeletben növelheti a személy kockázatát képezõ húgysav vesekõ. Végül, a C-vitamin növelheti a személy felszívódását vasból növényi élelmiszerek, valamint a személyek, akik egészségügyi problémákkal kapcsolatos többlet szabad vas a saját sejtek, hogy fontolja meg akarja kerülni a kiegészítõ nagy dózisú C-vitamin Fontos megjegyezni, hogy a fenti toxicitási kapcsolatos kérdések bevonása a C-vitamin kiegészítõ formájában , nem úgy, ahogy természetesen fordul elõ az élelmiszerekben. 2000-ben a National Academy of Sciences beállítani megengedhetõ felsõ beviteli szint (UL) a C-vitamin 2.000 mg (2 gramm) a felnõttek számára 19 éves vagy idõsebb. Hatása Fõzés, tárolása és feldolgozása Hogyan fõzés, tárolás vagy feldolgozás befolyásolja a C-vitamin? A C-vitamin rendkívül érzékeny a levegõ, a víz, és a hõmérséklet. Mintegy 25%-a C-vitamin zöldségekben is elvesznek egyszerûen elõfõzõ (forró vagy gõzöléssel az élelmiszer néhány perc.) Ez ugyanolyan fokú ritkul a fagyasztási és unthawing zöldséget és gyümölcsöt. Cooking Zöldségek és gyümölcsök hosszabb ideig (10-20 perc) is eredményezheti több mint fele a teljes C-vitamin tartalma. Amikor a gyümölcsök és zöldségek konzervdobozban, majd reheated csak 1 / 3 az eredeti C-vitamin tartalma lehet hagyni. A C-vitamin-fogyasztás gazdag élelmiszerek a friss, nyers formában van a legjobb módja annak, hogy maximalizálja a C-vitamin bevitel. Befolyásoló tényezõk Funkció Melyek azok a tényezõk is hozzájárulnak a C-vitamin-hiány? Szegény C-vitamin bevitel gazdag zöldségek és gyümölcsök gyakori hozzájárul a C-vitamin-hiány. Az USA-ban, egyharmada az összes felnõtt kap kevesebb C-vitamin az étrendben, mint ajánlott a Nemzeti Tudományos Akadémia, valamint a 1-bõl minden 6. felnõtt lesz kevesebb, mint feleannyi ajánlott. A dohányzás és az expozíció Mások füstjének is növeli a kockázatot a C-vitamin-hiány. Az immunrendszer és méregtelenítõ, hogy különleges rendszerek alkalmazása a C-vitamin, valamint a túlterhelés sem e rendszerek növelhetik a kockázatot hiány. Az immunrendszer támaszkodik széles mechanizmusok védik a szervezetet a fertõzések, beleértve a fehérvérsejtek, a komplement fehérjék és interferonok és a C-vitamin különösen fontos az immunrendszer funkciója alkatrészeket. A C-vitamin szintén fontos az elsõ fázis során a szervezet méregtelenítési folyamatot. Ez a folyamat számos formája van a szövet, de különösen aktív a májban. Amikor a szervezet ki van téve a toxinok, a C-vitamin gyakran szükséges a szervezet számára, hogy kezdõdik feldolgozása toxinok megszüntetésére. A túlzott expozíció mérgezõ, ezért kockázati tényezõ a C-vitamin-hiány. Gyógyszer-tápanyag interakciók Milyen gyógyszereket érinti a C-vitamin? Kategóriák gyógyszerek, melyek csökkentik a szervezet C-vitamin-ellátás: orális fogamzásgátlók (fogamzásgátló tabletták), NSAID (nem szteroid gyulladásgátló gyógyszerek, beleértve aszpirin), kortikoszteroidok (pl. kortizon), sulla gyógyszerek (gyakran használt antibiotikumok vagy a rákos kezelés), és a barbiturátok. Tápanyag interakciók Hogyan egyéb tápanyagok kölcsönhatásba a C-vitamin? C-vitamin jelentõs kölcsönhatások számos kulcsfontosságú ásványi anyag a szervezetben. Kiegészítõ bevitele gramm C-vitamin-szintû adagban zavarhatja a rezet anyagcserét. Ezzel ellentétben, a C-vitamin jelentõsen növelni vasból felvétel és az anyagcsere, még az élelmiszer-szintû összegeket. C-vitamin is fontos kölcsönhatás más vitaminok. Túlzott fogyasztása A-vitamin. Például a kevésbé mérgezõ a szervezetben, ha a C-vitamin könnyen elérhetõ. A C-vitamin részt vesz a regenerációja E-vitamin, És ez a két vitaminokat úgy tûnik, hogy együtt dolgozzanak ezek antioxidáns hatása. Egészségügyi feltételeket Milyen egészségügyi feltételeket igényelnek, különös tekintettel a C-vitamin? A legtöbb fajta szív-és érrendszeri betegségek, ízületi betegségek, a rák, a szem betegség, pajzsmirigy betegség, májbetegség, és a tüdõbetegség esetében különös hangsúlyt fektetve a C-vitamin bevitel. A folyamat az öregedés is különös figyelmet érdemel, hogy a C-vitamin Ezek mellett szélesebb kategóriáira, számos különös feltételek is szükséges, különös tekintettel a C-vitamin E különleges egészségügyi feltételek a következõk: Pattanások Alcoholism Az Alzheimer-kór Asztmát Autizmussal Depresszióban Cukorbetegségben Irritábilis bél-betegség Parkinson-kór Étrend-kiegészítõk formában Milyen formája a C-vitamin megtalálható a táplálék-kiegészítõk? Étrend-kiegészítõk általában tartalmazza a C-vitamin formájában az aszkorbinsav. Mivel a C-vitamin jobban felszívódik jelenlétében flavonoidokból. Sok gyártó kiegészítés is hozzá flavonoidok saját képleteket. Pufferelt változat C-vitamin általában szintén elérhetõk. Ezek a formák általában pufferelt kombinálni a C-vitamin és ásványi anyag, mint a kalciumot, magnéziumot, Vagy káliumtartalommal. Buffered C-vitamin hasznos lehet a magánszemélyek, akik gyomor-érzékenység, vagy akiknek magasabb dózisban szedi a pótlás. Is széles körben hozzáférhetõvé egy olyan komplex metabolitja formájában C-vitamint, kereskedelmi forgalomban márkanév alatt Ester-C (TM), amely aszkorbinsav párosul annak néhány természetben elõforduló metabolitok beleértve dehydroascorbate, threonate és aldonic savak. Származási élelmiszer Mi élelmiszerek biztosítják a C-vitamin? Kitûnõ élelemforrás C-vitamint tartalmaz Brokkolis, harangja paprika, kel, karfiolágazatra, szamócára, citromból, mustár és fehérrépa zöldje, Brüsszel bimbóskelre, papayalevélpor, Mángold, fejes, spenótban, a kivire, hó borsó, kantalup dinnye, narancsnak, grépfrútot, zöldcitrom, paradicsomon, cukkinit, málnára, spárgára, zellernek, Ananász, saláta, görögdinnye, édeskömény-, borsmenta-és metélõ petrezselyem.  Bevezetés a tápanyag Rating System Chart Annak érdekében, hogy jobban segít azonosítani ételek jellemzõje, hogy a magas koncentrációjú tápanyagok a kalóriát tartalmaznak, létrehoztunk egy élelmiszer Rating System. Ez a rendszer lehetõvé teszi számunkra, hogy kiemelje azokat az élelmiszereket, amelyek különösen gazdagok különösen a tápanyagokat. Az alábbi ábra azt mutatja, a világ legegészségesebb élelmiszereket, amelyek vagy egy kiváló, nagyon jó, vagy jó forrása a C-vitamin mellett az egyes élelmiszer-nevet, akkor keresse meg a kiszolgáló mérete is kiszámításához használt azon élelmiszerek tápanyag-összetételére, a kalóriát tartalmaz A kiszolgálás, a mennyiségû C-vitamint tartalmaz egy adag nagysága az élelmiszeripar, a százalékos Daily Value (DV%), hogy ez az összeg tartalmazza az a tápanyag sûrûség, hogy kiszámították az étel és a tápanyagok, és a hitelminõsítõ hoztuk létre a mi értékelés rendszer. A legtöbb a mi tápanyag minõsítések, akkor fogadta el a kormány az élelmiszer-címkézési elõírások, amelyek megtalálhatók a US Food and Drug Administration's "referenciaértékei Nutrition feliratozás." C-vitamin C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy vízben oldódó vitamin, amely nélkülözhetetlen a normális mûködése a szervezetben. Ellentétben a legtöbb emlõs, az emberek nem képesek arra, hogy maga a C-vitamin Mi kell tehát megszerezni a C-vitamin keresztül diéta. Ideális esetben az egyik venné a természetes formája a C-vitamin, amely a friss zöldség és gyümölcs. Egy szükséges friss, feldolgozott zöldségek és néhány gyümölcs szerezni a C-vitamin Ajánlatunk egy nagyszerû módja, hogy a C-vitamin segítségével gyümölcsök és zöldségek. Az FDA azt javasolja, hogy kapunk 60 mgs C-vitamin naponta. Vannak olyan kedvezmények, amelyeket a következõ címen szerezhetõk C-vitamin fogyasztása, mint az FDA ajánlott napi bevitel egy nyomorult 60mg - alig eleget ahhoz, hogy egyet a rongyok és aljas. Dr. Frederick Klenner valószínûleg a vezetõ hatóság a klinikai alkalmazása a C-vitamin Arra a kérdésre, hogy mikor a C-vitamin megfelelõ dr Klenner azt mondta: "A C-vitamin kell kapnia a betegnek, miközben az orvosok töprengeni a diagnózist." Dr. Linus Pauling a C-vitamin a Dr. Linus Pauling, gyakran nevezik a "C-vitamin atyja" és a kétszeres Nobel-díjat kapott, kijelentette, hogy a nagy nyílások legfeljebb 10 gramm C-vitamin naponta segédeszközök anti -rákot tevékenységét a szervezetben. Pauling nagyrészt annak, hogy nevetség tárgyává ezeket a nyilatkozatokat, de ma, a nagy dózisú C-vitamin által használt számos orvosok a rákos betegek táplálkozási terápiák, akik azt hiszik, Pauling volt igaza, és hogy a C-vitamin elengedhetetlen a szervezetben a küzdelemben, hogy visszanyerjék egészség rákot. Linus Pauling írta a könyvet, "Hogyan tovább élnek, és Feel Better". (Õ is írt: "C-vitamin és a nátha"). Hallottam a Linus Pauling, és mivel hosszabb ideig élnek, és jobban érzi magát, hangzott kívánatos, megvettem a könyvet. Én is meghódította. Pauling bemutatja a helyzet a C-vitamin pótlást olyan jól, és támogatja azt fel annyi bizonyítékot, hogy ez az a könyv, én nagyon ajánlom. Hogy megtudja, mi Linus Pauling, 2-Nobel-díjas, gondoltam C-vitamin-pótlás, vessünk egy pillantást egy részlet egy interjú Linus Pauling és Tony Edwards a QED BBC Television. Kérdés: Mit érez a fõ kritika, hogy bármi több mint 100 mg C-vitamint is kidobott pénz, megy a lefolyóba, mert ürül a szervezetbõl? V: Az adatok azt mutatják, hogy ez egyszerûen nem igaz. Én magam, 20 éve vagy több, olvassa el ezt a kijelentést, valószínûleg tett Fred Stare professzora, majd a Harvard School of Public Health, és úgy döntöttem, hogy ellenõrizze. Én szedte napi 10 gramm C-vitamin Én összegyûjtöttem a vizelettel 24 órán át, és elemezni magam, hogy a C-vitamin tartalma. Ahelyett, hogy közel 10.000 mg, hogy a vizelettel ürül, 9850mg, én már csak 1,500 mg, 15%-a az adag, hogy engem vesz ebben a vizsgálatban, így a nyilatkozat egyszerûen nem igaz. Persze volt, a bejuttatott aszkorbát marad a béltartalom, és nem jut be a véráramba. Ez lehet akár 1 / 3. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy lehet, hogy 1 / 3 marad a béltartalom. Nos, ez nem jó, megvédi a bél alsó rák ellen pusztít el rákkeltõ anyagok, amelyek jelen vannak a széklet anyagi és szintén nem jó, mert a hashajtó hatása hozza a vizet a bél, hogy növelni kell a hulladékot a nagyobb is. Van még egy kisebb területet, amely segít felgyorsítani az eltávolításáról erre az anyagra. A többi része, 2 / 3 talán 6,5 gramm, mikor szedte 10 gramm egy nap, bejut a véráramba, de csak 1,5 gramm ürül a vizelettel. Úgy tehetjük fel, hogy mi történik a másik 5 gramm? A válasz: Biztos vagyok benne, sõt mi direkt kísérleti bizonyíték rá, hogy a C-vitamin gyorsan átalakulnak olyan egyéb anyagok, oxidációs termékek és ezen egyéb anyagok, ezek az oxidációs termékek bebizonyosodott, hogy nagyobb értéket ellen rákot , mint a C-vitamin is. Tehát, ha az elõírtnál nagyobb dózisú C-vitamin van nagy mennyiségû ezen egyéb anyagok, amelyek értéke még vizsgálják. Mi már évek óta tanulmányozzák a tizenöt év. K: Hogyan döntse el, milyen a C-vitamin megfelelõ az Ön számára, és ha az elõírtnál 3 gramm kell, hogy kell osztani a nap folyamán? Véleményem szerint a felnõttek kell szedni, legalább 2 gramm naponta. Van sok bizonyíték arról fokozott egészségügyi és 2 gramm egy nap, és persze még inkább a 4 vagy 6 gramm egy nap. Még egy extra 60mg már kimutatták, hogy hozzáadott értéket kivágása a halálozás aránya szívbetegséget, rákot és egyéb betegségek. Most az az érzés, ahogy az emberek megöregszenek, hogy kellene növeli a C-vitamin és talán kell követni a politikát, hogy én követtem, hogy növeli a bevitelt. Ez lehet akár egy darab, egy adagban reggel, vagy még jobb, 3 adag a nap folyamán, így növelve a felvétel, amíg a hashajtó hatása figyelhetõ meg, felgyorsítása mértéke hulladék ártalmatlanítása anyagot a bél. Szóval a javaslat minden személy, aki azt akarja, hogy a legjobb egészségnek növelni kell a bevitt C-vitamin a valamivel kisebb összeget, ami miatt jelentõs laza a bél. Tudományos tanulmányok és a C-vitamin Vannak olyan tanulmányok, amelyek ténylegesen ott azt mutatják, hogy a C-vitamin elõnyös? Amint azt az alábbi vizsgálatok bizonyítják, C-vitamin javíthatja az immunrendszer mûködését a számos módja van: Egészséges felnõttek: Egy vizsgálatban 1981, az egészséges felnõtt kapott 1 gramm C-vitamin intravénásan. Egy órával késõbb, a neutrofil motilitást (milyen gyors a fehér vérsejtek mozoghat) és a fehérvérsejt-át az alanyok vérében jelentõsen nõttek. Más vizsgálatok alátámasztják a megállapítást, hogy a C-vitamin fokozza a fehérvérsejt-funkciót. C-vitamin is kimutatták, hogy csökkenti bakteriális tevékenységet. Krónikus betegségekben szenvedõ felnõttek: A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin pozitív hatása a betegek szenvednek különféle krónikus betegségek. Az egyik nagy vizsgálatban 260 beteg vett a vírusos hepatitis A 300 mg C-vitamin / nap, több héten át. A kutatók, akik vizsgálták immunrendszer mutatók, mint a szérum immunglobulin és neutrofil phagocytosis (mennyire jól a fehér vérsejtek tudják elnyelni és megemészteni az idegen testek), arra a következtetésre jutott, hogy a C-vitamin "betöltött kiemelkedõ immuno-modulálása az intézkedést."  - ez egy bonyolult kimondani a immunrendszeri funkcióinak jobb azért. C-vitamin és szívbetegséget Francia és német kutatók azt találták, hogy a C-vitamin megjelent tartani sejtek a vérerek fala a haláltól. Úgy vélik, ez a védelem a sejt halálát tudta megmagyarázni korábbi tanulmányi eredmények, amelyek azt sugallják, hogy a C-vitamin elõnyei véredények funkciója az emberek a pangásos szívelégtelenség. Egy tanulmány megállapította, hogy a hosszú távú alkalmazása a C-vitamin megfordítja vasomotoros endothel diszfunkció betegeknél koszorúér-betegség. Kutatók utasította betegek dokumentált szívkoszorúér-betegség, hogy egyetlen orális adag vagy 2 g C-vitamint vagy placebót. Az adag C-vitamin fokozott tágulása brachialis artéria által felmért nagy felbontású vaszkuláris ultrahang kelt 2 órával késõbb. A kutatók azt jelentették, hogy a hatás tartós betegek körében, akik a késõbbiekben volt 1 / 2 gramm C-vitamin naponta 30 napon át. C-vitamin és a kockázat ütés Azoknak, akiknek magas szintje a vérben a C-vitamin jelentõsen csökkent kockázata ütés Szerint egy nemrégiben közzétett hosszú távú vizsgálat. "Tudomásom szerint, ez az elsõ elõretekintõ tanulmány, hogy az összefüggés a C-vitamin a véráramban és a stroke elõfordulási gyakorisága", mondja a szerzõ Tetsuji Yokoyama, MD, tudományos munkatárs az epidemiológiai a Medical Research Institute, a Tokiói Orvosi és Fogorvosi Egyetem. A stroke kockázata fordítottan arányos volt a C-vitamin a véráramban ebben a vizsgálatban. Fontos felismerni, hogy ideális esetben meg kellene megkapjuk a C-vitamin az élelmiszereket eszünk. Kiegészítõk használatával helyettesítik az egész élelmiszerek és kapni egészséges is kényszerképzetek. Meg kell fogyasztani egész feldolgozatlan élelmiszerekhez, hogy maximalizálják az egészségre. Jó C-vitamin források a zöld leveles zöldségek, citrusfélék, paradicsom, bogyók, guava, dinnye, papaya, stb Lehet C-vitamin segít a rák megelõzésére, illetve kezelésére? Az évek során számos tanulmány megállapította, hogy a C-vitamin hatékony daganatellenes szer. C-vitamin mûködik az alábbi módon segítik a szervezetet a küzdelemre rákot sejtek: Tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin antioxidáns mechanizmusok segítségével megelõzhetõ a rák számos módon. C-vitamin küzd a peroxidáció a zsírok, például, amelyek összefüggésbe hozták a degeneráció és az öregedési folyamatot. Egy tanulmány az idõs emberek úgy találta, hogy 400 mg C-vitamin naponta (az egy év alatt) csökkentette a szérum lipid-peroxid szintet. C-vitamin is dolgozhatnak a sejteken belül, hogy megvédje a DNS által okozott károk szabad gyökök. Több tanulmány, jelentés a kutatók Gaby and Singh, a C-vitamin csökkentette a potenciálisan ártalmas genetikai módosításokat vagy kromoszóma-rendellenesség. Sok a szennyezõ anyagok, amelyek most átjár környezetünk okozhat, rákkeltõ, mutagén vagy toxikus hatások. C-vitamin lehet, hogy ezek a káros hatások leküzdésére, részben ösztönzésével méregtelenítõ enzimek a májban. Egy másik vizsgálatban a C-vitamin kimutatták, hogy blokkolja a széklet kialakulásának mutagén. Végül, a C-vitamin csökkentheti a fejlõdését nitrozaminok a nitrátok, a vegyi anyagok, amelyeket gyakran használják a feldolgozott élelmiszerek. Megalakulása után nitrosamine válhat rákkeltõ. Több humán vizsgálatok (8), amelyben a tárgyak fogyasztott egy nitrosamine elõfutáraként a vizelet nitrozaminok szintje jelentõsen csökkent a C-vitamin Visszamenõleg egészen a 1940-es években a kutatók elkezdtek megjegyezni közötti kapcsolat elõfordulási rákot és a vér alacsony szintje a szervezetben, vagy a táplálék C-vitamin-hiány végzett vizsgálatok az elmúlt 10 évben megerõsítették, hogy a link. 2 tanulmány szerint a 1980-as évek elején, 2-5 gramm C-vitamin napi korrigálhatja az alacsony szérum, és néhány beteg, javítani kell a védelmet helyeznie az immunrendszeri. Alapul, számos tanulmány, egyértelmûnek tûnik, hogy van egy erõs kapcsolatát a személy a C-vitamin bevitel és a rák kockázata. 1991-ben az American Journal of Clinical Nutrition végzett átfogó elemzést mintegy 45 tanulmány a C-vitamin védõ hatása ellen különbözõ típusú rák. Ezek közül 32 tanulmány számolt be jelentõs kapcsolatot a C-vitamin bevitel, valamint a rák elõfordulási gyakorisága. Tény, hogy a magas C-vitamin bevitel felajánlott kétszer védelme alacsony bevitel. Számos ilyen tanulmány meghatározta a "magas bevitel", mint a napi dózis 160 mg vagy több naponta, egy "alacsony bevitel" általában kevesebb volt, mint 70 mg-ot. (10) C-vitamin szürkehályog megelõzésére? Szürkehályog jelentik az egyik fõ oka a vakság az USA-ban szürkehályog gyakrabban fordulnak elõ, és egyre súlyosabb, mivel az emberek egyre öregebbek lesznek. Csökkent a C-vitamin szint a szemlencse összefüggésbe hozták fokozott súlyosságát hályogot az emberben. Néhány, de nem az összes, a tanulmányok megfigyelték, megnövekedett C-vitamin-bevitel (11) és emelkedett C-vitamin-szintje (12) is társul csökkent a szürkehályog kockázatát. Töltök sok idõt kutatja a legjobb áron a kiegészíti az interneten. Véleményem szerint a legjobb áron a C-vitamin az interneten is itt . Én is szeretném Puritan's Pride különleges : "Buy 1 Get 2 Free" promóciók A C-vitamin Ha javítani antioxidáns tulajdonságai, a legjobb, hogy a C-vitamin és más antioxidánsok, mivel szilárd bizonyítékok szólnak amellett közötti együttmûködést a különbözõ antioxidánsok. C-vitamin lehet tenni a számos különbözõ formában, melyik lesz a tárgya egy másik cikkben. C-vitamin por, kristályok formájában, Ester C, pufferelt C-vitamin, C-vitamin rágótabletta formában, folyékony formában, stb A lényeg az, hogy biztos a C-vitamin része a diéta.

Adatvédelmi szabályzat

Hírdetés: Töltse le a szükséges munkaköri leírásokat azonnal!